銀座 中国料理/もっとも洗練された中国料理がここにある
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ランチメニュー

Lunch Menu

中国料理の、新たなる世界をご堪能下さい。
higankaku.gif のランチメニュー。
ゆったりとお食事をお楽しみください。
●全ての価格は税込み価格です。
●季節及び仕入れにより、一部メニューが変更になる場合がございます。
●お客様のリクエストでメニューを調整することも出来ます。
●個室使用料は10%です。
Contents of menu will have to be by condition.
We are always waiting for your request.
10% of surcharge will be added for using private room.

ランチサービスは12:00~14:00(L.O)までとなりますのでご注意ください。

飲茶コース

午後のひとときを higankaku.gif 自慢の点心でおくつろぎください。
エビ、黒豚、地鶏の中からお好きな一品をお選び頂けるスタンダードなコースです。
Mini appetizer
ミニ前菜
Steamed minced pork dumping filled with supperior soup
ショウロンポウ2個
Mushroom soup with Date chiken
肉厚椎茸と地鶏のさっぱりスープ
Steamed shrimp dumpling
海老入り蒸しぎょうざの王様
Steamed porking dumpling with shrimp
広東風エビ入りしゅうまいの王様
Fried dumpling
広東餃子ボール
Shanghai style porridge of bean curd
白粥がわりの豆腐花
Dessert plate
デザートプレート
Mango pudding
冷たいデザート

ランチサービスは12:00~14:00(L.O)までとなりますのでご注意ください。
季節により内容に変更がございますのでご了承下さい。

ランチコース

エビ、黒豚、地鶏の中からお好きな一品をお選び頂けるスタンダードなコースです。
House special appetizer
素材にこだわった4種の野菜
Steamed minced pork dumping filled with supperior soup
ショウロンポウ2個
Shark fin soup with crab
蟹肉入りフカヒレスープ
Stir-fried fish with yellow crab
白身魚と黄ニラの炒め
Stir-fried prawn with asparagus
1.エビとアスパラの炒め
Softly braised Satsuma pork
2.黒豚の柔らか煮
Special fried date chicken
3.揚げ地鶏のレモンソースかけ タイ風味
Fried rice with seafood
海鮮入りチャーハン
Dessert plate
デザートプレート
Mango pudding
完熟果肉MANGOプリン
メインディッシュの1~3は、3品の中から1品お選び頂く形になります
ランチサービスは12:00~14:00(L.O)までとなりますのでご注意ください。
季節により内容に変更がございますのでご了承下さい。

スペシャルコース

車エビ、スモークダック、松坂牛の中からお好きな一品お選び頂けるちょっぴり贅沢なコースです。
House special appetizer
素材にこだわった4種の野菜
Steamed minced pork dumping filled with supperior soup
ショウロンポウ2個
Dim Sum
飲茶三種類
Shark fin soup with crab & bamboo piths
フカヒレと蟹肉・きぬがさ茸入りのスープ
Stir-fried seafood with asparagus
海鮮とアスパラの炒め
Prawn with chili sauce
1.天然エビのチリソース
Smoked duck with orange sause
2.スモークダック オレンジソース添え
Stir-fried Imari beef with asparagus
3松坂牛リブロース肉とアスパラの炒め
Fried rice with seafood
海鮮入りチャーハン
Dessert plate
デザートプレート
Mango pudding
完熟果肉MANGOプリン

メインディッシュの1~3は、3品の中から1品お選び頂く形になります
ランチサービスは12:00~14:00(L.O)までとなりますのでご注意ください。
季節により内容に変更がございますのでご了承下さい。


特別ランチコース

贅沢さの中にも基本を押さえた、大満足の特製ランチコースです。
House special appetizer
素材にこだわった5種の野菜
Steamed minced pork dumping filled with supperior soup
ショウロンポウ2個
Steam shark fin soup with bamboo piths
フカヒレ姿の蒸しスープ
Stir-fried seafood with asparagus
三種海鮮とアスパラの炒め
Stir-fried abalone with oyster sauce
アワビのオイスターソース
Stir-fried vegetables with crab sauce
季節野菜の蟹肉あんかけ
The mixed rice with Date chicken & special abalone sauce
アワビと地鶏の土鍋ご飯
Dessert plate
デザートプレート
Mango pudding with special bird nest
つばめの巣入り完熟果肉MANGOプリン
ランチサービスは12:00~14:00(L.O)までとなりますのでご注意ください。
季節により内容に変更がございますのでご了承下さい。