お客様の声

お客様の声

2008年02月のお客様の声になります。

銀座飛雁閣では、お客様からのご意見・ご感想などをお待ちしています。
こちらのメールフォームよりご投稿ください。

*ご投稿頂いた内容は公開することがございますので、予めご了承ください。

春日部市 KB様 60歳 女性 2月19日
料理について

私のミシュランをつけるなら、三ツ星になると思います。フカヒレスープ、よしきりザメの材料のよい事。前菜…辛い味がバランスが一皿にとてもとれている。點心…マンゴープリンは素晴らしい。

雰囲気について

すこし狭いでしょうか、でもサロン風に調度品、置物、トイレも考えていますね。

サービスについて

ベテランをそろえていますね。

そのほか

小籠包…お店で買えるように
赤酢…美味しかったです。

[お店から一言]

先日は大変有難う御座居ました。今の店は少し狭いですけど、今年の8月に銀座8町目に移転する予定です。今より2倍以上だそうです。小籠包はとてもデリケートなものですから、店内の販売は難しいです、飛雁閣のホームページをご覧になって戴くと“shopping”からご注文戴けます。


足立区 TS様 60歳 女性 2月13日
料理について

美味とは お料理はもちろん、サービスも雰囲気もすべて含まれるものでしょう。目にも味も楽しませていただき、美味しいでした。小籠包とマンゴープリンが特に印象的。

雰囲気について

生花が飾られ、調度品もステキ、広さもゆったりと、とても休まります。

サービスについて

呂さんの笑顔がステキ。

そのほか

久しぶりのお友達とのおしゃべりで、長居をしてしまいました。お蔭様で明日への活力となりました。

[お店から一言]

有難う御座居ました。私達はもっともっと頑張りますので、又是非宜敷くお願い致します。


新潟市

ST

様 40歳 男性 2月12日
料理について

コースメニューの内容書が不足、味はおいしかった。

サービスについて

気くばり再高だが、スタッフがフロアに多く、観察されている雰囲気がNG。

そのほか

喫煙者への配慮不足か

[お店から一言]

貴重なご意見を戴き、大変参考になります。サービスに関してはスタッフに伝え、もっとスムーズに行くように心配り致します。若し次回お見えになる時は、冗談でも話し掛けてみて下さい。彼等の心の中はホスピタリティで一杯です。タバコに関してですが、全席禁煙のレストランがどんどん増えて居ります。日本だけではなく、世界中にはその方向に進んでいますから、ご自身の健康の為にも減煙をお考えになると素晴らしいと考えて居ます。


江戸川区 YD様 50歳 女性 2月9日
料理について

味は そんなに濃い味つけでもなく、おいしくいただきました。

雰囲気について

店の中もきれいで、お花もきれいでいっぱでした。静でゆっくり食事ができました。

サービスについて

たまたま、今月誕生日なので、娘が食事をプレゼントしてくれたのですが、お店からもおいしいものをいただきて、感激しました。

そのほか

次回は 家族で行けたら、いいなと思っています。ありがとうございました。

[お店から一言]

お誕生日のご利用下さった、誠に有難うございました。又のご来店をお待ち申し上げます。


杉並区 TK様 50歳 女性 2月5日
料理について

やっぱり小籠包、ピカイチですが、フカヒレスープ、デザートのマンゴープリンも美味しかったです。飾りのニンジンは必要ないかも。(茹でてもらえると、ニンジンも食べられるんですが、いかがでしょうか?)

雰囲気について

落着いた室内で、くつろくことができました。

サービスについて

ていねいで、気持ちよかったです。

そのほか

これからも銀座で頑張ってください。

[お店から一言]

先日はご来店下さり、誠に有難う御座居ました。そして貴重な意見を戴き、大変参考になります。飾りに関してはもうチーフに伝え、もっと研究します。ご意見有難う御座居ました。