銀座飛雁閣お取り寄せカタログ2024/25

44 小籠包 エビ蒸し餃子 小籠包 M 台湾小籠包 セロリ入りエビ蒸し餃子 五色小籠包 トリュフ入り小籠包の王様 ホタテ入りエビ蒸し餃子 エビとニラの蒸し餃子 250g(1個25g×10ヶ)1,944円(税込) 110g(1個22g×5ヶ)1,344円(税込) 240g(1個24g×10ヶ)1,296円(税込) 250g(1個25g×10ヶ)1,944円(税込) 110g(1個22g×5ヶ)1,377円(税込) 360g(1個各24g 5色×3ヶ)3,275円(税込) 125g(1個25g×5ヶ)2,316円(税込) 220g(1個22g×10ヶ)2,916円(税込) 300g(1個30g×10ヶ)3,110円(税込) 香港の一流店で活躍した“點心師”が、皮から餡ま で手作りしています。素材はもちろん、化学調味料不 使用にもこだわった逸品は優しく上品な味わいです。 ◉作り方:7分蒸して30秒蒸らす。〔アレルギー〕小麦 何もつけずにお召し上がりいただけます。エビが味 の秘密です。もっちりした皮の食感、麻油、塩、胡椒 のコンビネーションが命です。◉作り方:6分半~7分 蒸す。〔アレルギー〕小麦・えび 最高の味を追求した看板商品「小籠包」の機械作 り。スープは豊潤・美味・化学調味料不使用、皮の薄 さ、出来上がりの食感・形は手包みに迫るクオリティ。 ◉作り方:7分蒸して30秒蒸らす。〔アレルギー〕小麦 ゼラチンを使用せず、豚皮でスープを作りました。台 湾風としては臭みを抑えた、あっさり味です。 ◉作り方:7分蒸して30秒蒸らす。〔アレルギー〕小麦 セロリの香りがほのかにします。「エビ蒸し餃子」と 組み合わせると、食卓も華やかです。◉作り方:6分 半~7分蒸す。 〔アレルギー〕小麦・えび 色だけでなく個性的な中身をお楽しみください。青 ホタテ/黒トリュフ/赤 麻辣/黄 蟹/緑 野菜(パク チー入り)◉作り方:7〜8分蒸して30秒蒸らす。 〔アレルギー〕小麦・かに・落花生 たっぷりとトリュフが入った逸品。薄皮、丁寧に骨から 取ったスープにはトリュフの香りが実に合います。豚の 背脂臭がないのが香りを引き立てます。◉作り方:7~ 8分蒸してそのまま30秒蒸らす。〔アレルギー〕小麦 「エビ蒸し餃子」に似た具材を組み合わせました。 香港では帽子のような形をホタテに見立てています。 ◉作り方:6分半~7分蒸す。 〔アレルギー〕小麦・えび たっぷりのエビとニラが、芳醇な香りと豊かな味わい を後押しします。◉作り方:7~8分蒸す。 〔アレルギー〕小麦・えび 冷凍 冷凍 冷凍 冷凍 冷凍 冷凍 冷凍 冷凍 冷凍 3301310 4401305 3317310 3300310 4417305 3325315 3320305 4402310 4411310 小籠包 蒸し餃子 最 高の 味を 追 求し 続け る 看板 商 品 は 薄皮 と 溢れ るス ー プが 絶 品 。 點 心師 のプ ラ イド が詰 ま った 蒸 し 點心 は 飲茶 に不 可 欠で す 。

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