44 小籠包 小籠包 M 台湾小籠包 五色小籠包 上海焼き小籠包 トリュフ入り小籠包の王様 250g（1個25ｇ×10ヶ）2,235円（税込） 240g（1個24ｇ×10ヶ）1,490円（税込） 250g（1個25ｇ×10ヶ）2,235円（税込） 360g（1個各24ｇ 5色×3ヶ）3,766円（税込） 125g（1個25ｇ×5ヶ）2,663円（税込） 香港の一流店で活躍した“點心師”が、皮から餡ま で手作りしています。素材はもちろん、化学調味料不 使用にもこだわった逸品は優しく上品な味わいです。 ◉作り方：7分蒸して30秒蒸らす。〔アレルギー〕小麦 最高の味を追求した看板商品「小籠包」の機械作 り。スープは豊潤・美味・化学調味料不使用、皮の薄 さ、出来上がりの食感・形は手包みに迫るクオリティ。 ◉作り方：7分蒸して30秒蒸らす。〔アレルギー〕小麦 ゼラチンを使用せず、豚皮でスープを作りま した。台湾風としては臭みを抑えた、あっさり味 です。◉作り方：7分蒸して30秒蒸らす。 〔アレルギー〕小麦 色だけでなく個性的な中身をお楽しみください。 青 ホタテ/黒 トリュフ/赤 麻辣/黄 蟹/緑 野菜 （パクチー入り）◉作り方： 7〜8分蒸して30秒 蒸らす。〔アレルギー〕小麦・かに・落花生 たっぷりとトリュフが入った逸品。薄皮、丁寧に骨か ら取ったスープにはトリュフの香りが実に合います。豚 の背脂臭がないのが香りを引き立てます。◉作り方：7 ～8分蒸してそのまま30秒蒸らす。〔アレルギー〕小麦 冷凍 冷凍 冷凍 冷凍 冷凍 冷凍 小籠包 最高の味を 追求し続ける看板商品は 薄皮と溢れる スープが絶品。 3301310 3317310 3300310 3325315 3320305 蒸し餃子 點心師の プライドが詰まった 蒸し點心は 飲茶に不可欠です。 エビ蒸し餃子 皇帝エビ蒸し餃子 セロリ入りエビ蒸し餃子 ホタテ入りエビ蒸し餃子 110g（1個22ｇ×5ヶ）1,545円（税込） 120g（1個40ｇ×3ヶ）1,956円（税込） 110g（1個22ｇ×5ヶ）1,583円（税込） 220g（1個22ｇ×10ヶ）3,353円（税込） 何もつけずにお召し上がりいただけます。エビ が味の秘密です。もっちりした皮の食感、麻油、 塩、胡椒のコンビネーションが命です。◉作り方： 6分半～7分蒸す。〔アレルギー〕えび・小麦 和菓子を想わす半透明のモッチリ皮、甘くプリ プリした海老と細切りの冬採り筍、ホンノリ漂う 胡椒と胡麻油の香りの何とも言えないハーモニー。 ◉作り方：10～11分蒸す。〔アレルギー〕えび・小麦 セロリの香りがほのかにします。「エビ蒸し餃 子」と組み合わせると、食卓も華やかです。◉作 り方：6分半～7分蒸す。〔アレルギー〕えび・小麦 「エビ蒸し餃子」に似た具材を組み合わせまし た。香港では帽子のような形をホタテに見立てて います。◉作り方：6分半～7分蒸す。 〔アレルギー〕えび・小麦 4401305 4417305 4402310 冷凍 冷凍 冷凍 冷凍 フワフワの皮、たっぷりのスープ、ピザのようにカ リカリの底面が特徴の生煎包。上海ではファストフー ド感覚で親しまれています。◉作り方：12～14分蒸し 焼きし、多めの油でカリッと焼く。〔アレルギー〕小麦 400g（1個40ｇ×10ヶ）1,750円（税込） 5548310 4445303
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