夏のコースメニュー 〈７月１日～８月31日〉 適正糖質・無添加・さっぱり味わう 期間限定 7月１日～9月30日 ＆ 限定ランチメニュー
純粋で力いっぱいの夏 2008年から台湾台南県からマンゴー を輸入・化学添加物を一切使わずに ジュースやマンゴープリンを提供して 参りました。 ご存知ですか？一般のライチは黒葉 と呼ばれ、種が大きく身が薄い。本品 は非常に珍しい玉荷包という台湾独 特のライチです。皮を剥いているだけ で香り高い果汁がほと走ります。 マンゴーかき氷 台湾ライチ（玉荷包） 飛雁閣は夏のデザートをご用意して 元気なお客様をお待ちします。 適正糖質 国際広東料理 〈健康サポート〉
野菜たっぷりの前菜 焼き小籠包４ヶ 担々麺 海鮮湯麺への変更 4,200円（税込） 排骨湯麺への変更 4,400円（税込） 海鮮冷麺への変更 4,800円（税込） マンゴーのデザート エスプレッソ or 紅茶 （ ） 3,800円（税込） 焼き小籠包ランチ 限定ランチメニュー 2025年7月1日～9月30日 香ばしく蒸し焼きにした上海銘品の“ 焼き小籠包”は、 少しふわふわ感のある皮で、スープ、皮、肉の旨みが楽しめる一品。 セットには、ピリ辛の担々麺と、爽やかなマンゴーの デザートをご用意いたしました。 麺はお好みに応じて、海鮮湯麺・排骨湯麺・海鮮冷麺への グレードアップも可能です。
野菜たっぷりの前菜 小籠包３ヶ 海鮮冷麺 マンゴーのデザート エスプレッソ or 紅茶 4,400円（税込） 小籠包ランチ 限定ランチメニュー 2025年7月1日～9月30日 銀座 飛雁閣の看板メニュー・特撰“小籠包”に、海鮮冷麺と マンゴーのデザートを組み合わせた、夏にぴったりのランチです。 海鮮冷麺は、海鮮とアスパラの炒めものやサラダなどを添え、 爽やかで満足感のある一皿に仕上げました。 小籠包の薄皮からあふれ出す、絶品スープをお楽しみください。
野菜たっぷりの前菜 えび蒸し餃子とえび焼売 春巻と大根餅 湯葉巻きとブロッコリーの蒸し物 鶏肉とどんこの蒸しスープ 蓮の葉チマキ 果汁たっぷりのライチ 紅白ココナッツ団子 マンゴーかき氷 お飲物 ※全ての写真はイメージです。 7,700円（税込） （12：00 ～16：00） 英国と香港のマリアージュ 夏のアフタヌーンティー シャンパン（一杯のみ）／鉄観音（お湯足し自由）／無糖アイスティー（注ぎ足し） 菊花茶（お湯足し自由）／エスプレッソコーヒー（MCTオイル付き） ハーブティー（６種より選択）
野菜たっぷりの前菜 小籠包 お好みの麺 排骨湯麺／担々麺 角煮湯麺／海鮮麺 アワビ入り海鮮麺／フカヒレ麺 デザート エスプレッソ or 紅茶 （ ） 4,800円（税込）より 汗をかきガッツリ系麺を食す！ ※全ての写真はイメージです。 野菜たっぷりの前菜 麺によりご予算がかわります（次ページ）。 4,800円（税込） 5,600円（税込） 9,900円（税込） 排骨湯麺 担々麺 角煮湯麺 海鮮麺 アワビ入り海鮮麺 フカヒレ麺 ＊本コースは、ランチタイムのみご利用いただけます。 夏コース：ランチ
排骨湯麺 担々麺 角煮湯麺 海鮮麺 アワビ入り海鮮麺 フカヒレ麺 お好きな麺類をお選びください 4,800円（税込） 4,800円（税込） 5,600円（税込） 5,600円（税込） 9,900円（税込） 9,900円（税込）
野菜たっぷりの前菜 鮎の広東風 蟹肉と平飼い卵のふわふわ炒め 沖縄豚とろとろ煮絹ごし豆腐添え 野菜のスープ 蓮の葉チマキ※ 新茶のデザート エスプレッソ or 紅茶 6,600円（税込） 夏のランチ スタンダード 夏コース：ランチ ※全ての写真はイメージです。 蟹肉と平飼い卵のふわふわ炒め ※+1,000円で海鮮おこげ、+800円で海鮮冷麺に変更可能です。 ＊本コースは、ランチタイムのみご利用いただけます。
銀鱈の黒豆みそ蒸し 野菜たっぷりの前菜 えび蒸し餃子とえび焼売 沖縄豚とろとろ煮絹ごし豆腐添え 銀鱈の黒豆みそ蒸し 蟹肉と平飼い卵のふわふわ炒め はまぐりのスープ 五目おこげ デザート エスプレッソ or 紅茶 ※全ての写真はイメージです。 7,700円（税込） 夏に敗けないランチメニュー ＊本コースは、ランチタイムのみご利用いただけます。 夏コース：ランチ
※全ての写真はイメージです。 蟹肉入りフカヒレスープのパパイヤ蒸し 野菜たっぷりの前菜 蟹肉入りフカヒレスープのパパイヤ蒸し ぜいたくすぎる北京ダック 銀鱈の広東風清蒸し 漢方牛肉とゴーヤ 海鮮冷麺 マンゴーのデザート エスプレッソ or 紅茶 13,200円（税込） 夏のランチ デラックス ＊本コースは、ランチタイムのみご利用いただけます。 夏コース：ランチ
※全ての写真はイメージです。 17,600円（税込） 夏のスタンダードコース 野菜たっぷりの前菜 天然有頭海老フルーツソース添え 漢方牛肉とゴーヤ 鮎の広東風 沖縄豚とろとろ煮絹ごし豆腐添え 海鮮冷麺 夏のデザート エスプレッソ or 紅茶 鮎の広東風 ＊ランチタイムでも本コースを承ります。 夏コース：ディナー
※全ての写真はイメージです。 19,800円（税込） 夏のフカヒレコース 野菜たっぷりの前菜 自家仕込みフカヒレ土鍋煮込み 沖縄豚とろとろ煮絹ごし豆腐添え 鮎の広東風 蟹肉と平飼い卵のふわふわ炒め 海鮮冷麺 マンゴーのデザート エスプレッソ or 紅茶 自家仕込みフカヒレ土鍋煮込み ＊ランチタイムでも本コースを承ります。 夏コース：ディナー
※全ての写真はイメージです。 22,000円（税込） まぼろしのオコゼコース 野菜たっぷりの前菜 〈夏のオコゼ〉広東風お造り 天然有頭海老フルーツソース添え 〈夏のオコゼ〉サッパリ・ホクホク唐揚げ 漢方牛肉とゴーヤ 蟹肉と平飼い卵のふわふわ炒め 鶏肉とどんこの蒸しスープ 五目おこげ デザート エスプレッソ or 紅茶 〈夏のオコゼ〉サッパリ・ホクホク唐揚げ ＊ランチタイムでも本コースを承ります。 夏コース：ディナー
※全ての写真はイメージです。 28,400円（税込） オコゼとフカヒレのディナー 野菜たっぷりの前菜 〈夏のオコゼ〉広東風お造り 自家仕込みフカヒレ土鍋煮込み 〈夏のオコゼ〉サッパリ・ホクホク唐揚げ 漢方牛肉とゴーヤ 蟹肉と平飼い卵のふわふわ炒め 鶏肉とどんこの蒸しスープ 五目おこげ デザート エスプレッソ or 紅茶 ＜夏のオコゼ＞広東風お造り 夏コース：ディナー ＊ランチタイムでも本コースを承ります。
77,000円（税込） 夏のぜいたく宴席 野菜たっぷりの前菜 〈夏のオコゼ〉広東風お造り 自家仕込みフカヒレ土鍋煮込み ぜいたくすぎる北京ダック アワビ※と干しナマコ 漢方牛肉とゴーヤ オコゼとセロリのスープ アワビ入り海鮮おこわ or カラスミ炒飯 燕の巣デザート エスプレッソ or 紅茶 アワビと干しナマコ ※全ての写真はイメージです。 ※大型干しアワビをご希望の方は、ご連絡ください。 ＊ランチタイムでも本コースを承ります。 夏コース：ディナー
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